BONCHON

Danh sách đơn vị triển lãm

20 Tháng Mười, 2024

Giới thiệu:

Sáng lập vào năm 2002, bởi ông Jinduk Seo, Bonchon mang trong mình ước mơ đưa hương vị Busan đến với thế giới, lan tỏa hương vị Hàn Quốc đến mọi nơi. Tên thương hiệu Bonchon, có nghĩa là “Quê hương tôi”, đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc. Bonchon đã mở rộng ra 10 quốc gia với hơn 450 nhà hàng, nổi bật với tư duy kinh doanh đột phá. Bonchon được trang báo Business Insider vinh danh là “Tiêu chuẩn vàng cho món gà rán”, sau khi đánh bại 5 thương hiệu lớn để đạt danh hiệu “Cánh gà ngon nhất”. Năm 2021 Bonchon tự hào nằm trong “Top 500 nhà hàng” của tạp chí quốc gia, “Top 100 Movers & Shakers” và “500 thương hiệu nhượng quyền dẫn đầu”.

Sản phẩm/Dịch vụ:

TINH HOA ẨM THỰC
CHẾ BIẾN THỦ CÔNG
Món gà rán kiểu Hàn Quốc đặc trưng của Bonchon được chế biến thủ công để đảm bảo từng miếng gà được phủ đều lớp bột mỏng kết hợp với những nguyên liệu bí mật của Bonchon. Đây là bí quyết tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa phần vỏ mỏng giòn bên ngoài và thịt gà mọng nước bên trong.

RÁN 2 LẦN
Sau đó, từng miếng gà được rán hai lần. Đúng vậy, gà Bonchon được rán hai lần. Lần rán đầu tiên giúp duy trì độ ẩm tự nhiên của thịt gà và lần rán thứ hai tạo nên lớp vỏ giòn vàng giòn đặc trưng ngon thể cưỡng lại.

QUÉT ĐỀU XỐT BẰNG CỌ
Bước cuối cùng là quét đều xốt đặc trưng của Bonchon lên từng bề mặt, từng góc, từng kẽ hở của vỏ miếng gà rán giòn tan, mang lại hương vị tuyệt vời nhất. Chúng tôi chú trọng đến việc phủ đều xốt bằng cọ để đảm bảo chất lượng và hương vị đậm đà cho từng miếng gà.

XỐT ĐẶC TRƯNG CỦA CHÚNG TÔI
Xốt tương tỏi
Xốt tỏi giòn
Xốt cay

Thông tin doanh nghiệp:

Website: bonchon.com.vn