24 September, 2019
MENYA KOKORO
MENYA KOKORO®, 2014
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- 유명 라멘집을 운영후 Takuma Ishikawa가 설립하였음
- Kokoro maze-soba는 강한 향신료, 매콤한 다진 돼지고기, 파, 생선가루, 마늘, 부추, 김, 생달걀 등 7가지 재료의 완벽한 조화로 만들어진 음식입니다. 이 조합은 중독성 있는 맛을 만들어냅니다.
- Mennya Kokoro는 3년만에 일본 18곳, 인도네시아 2곳, 태국 1곳으로 확장했습니다.
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- 다른 라멘과의 차별화
- 육수 없음 = 간단한 조리
- 중독성 강한 맛
- 많은 유명한 일본 TV 프로그램들이 Mennya Kokoro에 대한 내용을 다루었음
- Nissin (일본에서 가장 큰 식품회사 중 하나)에 라이선스 패키지 상품을 판매하고 세븐일레븐 매장에도 판매 중
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- 식음료 관련 사업 경험
- 최소 투자액: 점포 당 USD200,000
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